1年生 夏休み食育課題のヒント

１年生「元気の出る朝ごはん」

体の中でエネルギーを作るためには、炭水化物とビタミンB1が必要です。

・炭水化物→ごはんやパン、麺、いも類に多く含まれる。

・ビタミンB1→豚肉や大豆製品に多く含まれる。

　　　　　　　玉ねぎやにらと一緒に食べると、吸収率がアップ！

★おすすめレシピ

「元気モリモリ、スタミナ豚丼」

　　１．玉ねぎは薄切りに、にらは3cmの長さに、豚肉は1口大に切る。

　　２．フライパンに油を熱し、豚肉→玉ねぎ→にらの順に炒める。

　　３．同量の醤油、酒、みりんで味付けをする。

　　４．器にご飯を盛り、３をのせて完成！

　　目玉焼きや半熟卵をのせても、美味しいですね！