夏の思い出に○○・・・?

【 夏の思い出に 〇〇を!! 】 夏休みもそろそろ後半ですね。 花火にお祭り、旅行など、夏の行事を楽しんでいますか? さて、学校が休みということは… 家族で一緒に食事をする「共食」のチャンス!! 共食をすると… ● 食事の栄養バランスの向上 ● 食の大切さやマナーを学ぶ ● 安心感を得るなど、心の健康に良い ● 学力アップにも!? と、良いことがたくさんあることがわかっています。 夏休みにお出かけも良いですが、楽しい思い出のひとつに、一緒にご飯を作ってゆっくり話しながら食べるのはいかがですか? ☆共食のヒント 「一日に必要な野菜が1/3以上とれる!ホットプレートで野菜たっぷりビビンバ」 → http://cookpad.com/recipe/4015229 ・我が家では普段料理をしない父と弟が手伝ってくれました!(4回生 北口) ・栄養マメ知識 きゅうり:ビタミンCを壊す酵素を含むので、生で食べる時は酢で酵素の働きを抑制するとGOOD! にんじん:抗酸化作用のあるカロテンが豊富。油と一緒に調理すると吸収率UP! もやし:豆もやしにはたんぱく質やビタミンCが多く含まれるが、加熱しすぎるとビタミンCが損失するのでさっと茹でましょう。 ぜひお子さんにも教えてあげてくださいね。


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