夏の思い出に○○・・・？

【 夏の思い出に 〇〇を!! 】 夏休みもそろそろ後半ですね。 花火にお祭り、旅行など、夏の行事を楽しんでいますか？ さて、学校が休みということは… 家族で一緒に食事をする「共食」のチャンス！！ 共食をすると… ●　食事の栄養バランスの向上 ●　食の大切さやマナーを学ぶ ●　安心感を得るなど、心の健康に良い ●　学力アップにも！？ と、良いことがたくさんあることがわかっています。 夏休みにお出かけも良いですが、楽しい思い出のひとつに、一緒にご飯を作ってゆっくり話しながら食べるのはいかがですか？ ☆共食のヒント 「一日に必要な野菜が1/3以上とれる！ホットプレートで野菜たっぷりビビンバ」 →　http://cookpad.com/recipe/4015229 ・我が家では普段料理をしない父と弟が手伝ってくれました！（4回生　北口） ・栄養マメ知識 きゅうり：ビタミンCを壊す酵素を含むので、生で食べる時は酢で酵素の働きを抑制するとGOOD！ にんじん：抗酸化作用のあるカロテンが豊富。油と一緒に調理すると吸収率UP! もやし：豆もやしにはたんぱく質やビタミンCが多く含まれるが、加熱しすぎるとビタミンCが損失するのでさっと茹でましょう。 ぜひお子さんにも教えてあげてくださいね。